Veux-tu préparer un gâteau gourmand en 10 minutes ? Le voilà !! Le Gâteau Tenerina au chocolat.
Avec ce gâteau, tu ne te trompes jamais. Si tu dois préparer un dessert et que tu as peu de temps, c’est l’idéal. C’est au chocolat, sans levure et super gourmand !
J’oubliais, tu peux choisir le chocolat (noir, blanc, au lait ou un mélange).
À la fin de la recette, tu trouveras aussi les instructions pour préparer la pâte avec le Bimby 😉
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 12Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g chocolat
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 50 g farine 00
- q.b. sel
- sucre glace
- pépites de chocolat noir
Outils
- Moule à charnière
- Papier cuisson
- Casserole
- Bol
- Fouet manuel
Étapes
Préchauffe le four à 160 degrés et tapisse un moule à charnière de 26 cm avec le papier cuisson.
Casse le chocolat en morceaux et mets-le dans une casserole. Ajoute le beurre et le sucre, puis fais fondre au bain-marie.
Dans un bol, bats les œufs avec une pincée de sel. Ajoute le chocolat fondu au bain-marie et enfin ajoute la farine. Fouette jusqu’à bien amalgamer tous les ingrédients.
Verse le mélange préparé dans le moule tapissé de papier cuisson et, lorsque le four a atteint la température de 160 degrés, place-le sur la grille centrale.
Fais cuire pendant 30 minutes, puis éteins et laisse reposer quelques minutes le Gâteau Tenerina dans le four.
Retire du four et laisse refroidir complètement dans le moule avant de démouler.
Une fois refroidi, transfère-le dans une assiette et décore avec le sucre glace et si tu veux, ajoute aussi quelques pépites de chocolat.
Il ne te reste plus qu’à le manger ! Il sera dévoré !!!
Tu peux préparer la pâte en utilisant uniquement le Bimby :
1. Mets dans le bol le chocolat, le beurre et le sucre : 5 minutes/60°/vit.2
2. Ajoute les œufs, la farine et le sel : 20 sec./vit.4
