Ce matin, je me suis levée tôt et comme je n’ai pas besoin de sortir (pas d’école ni de travail en télétravail), j’ai préparé des PANCAKES pour le petit-déjeuner de mes petites filles. Elles sont deux gourmandes !!!
Elles ont voulu les goûter avec de la confiture, du nutella, du miel… et ensuite elles m’ont dit : « nous devions comprendre lesquels étaient les meilleurs »… ça ressemblait à un déjeuner, elles sont restées à table plus d’une demi-heure 🤦♀️
Et en tout cas (réponse évidente) elles ont préféré le chocolat, mais elles ont aussi beaucoup apprécié les autres.
Et toi, comment les préfères-tu ? Si ça te dit, réponds-moi après la recette 😉
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 370 g farine 00
- 8 g levure chimique pour gâteaux (demi-sachet)
- 5 g sel
- 20 g sucre
- 1 œuf
- 500 ml lait
Étapes
Mettez tous les ingrédients dans un bol et mélangez avec le fouet jusqu’à obtenir une pâte épaisse sans grumeaux, puis laissez reposer 5 minutes.
Ou vous pouvez utiliser un robot de cuisine et laisser reposer à l’intérieur.
Versez une louche de pâte au centre d’une poêle antiadhésive légèrement graissée avec un peu de beurre et laissez cuire quelques secondes. Quand des bulles commencent à se former à la surface, retournez-le et faites cuire de l’autre côté.
Continuez à cuire la pâte jusqu’à épuisement (avec ces ingrédients, j’en ai préparé 10).
Vous pouvez les déguster avec du miel, du sirop d’érable, de la confiture, du nutella, des fruits ou autre à votre convenance.
