Le salame au chocolat est un dessert à base de chocolat et de biscuits secs, dont la forme rappelle celle d’un salami. Il est délicieux et facile à réaliser. Parfait pour un dessert ou un goûter.
Si tu le souhaites, tu peux aussi le réaliser sans œufs dans la version Salame au chocolat sans œufs avec des noix.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g Biscuits secs
- 100 g Sucre
- 150 g Chocolat noir
- 2 Œufs
- q.b. Sucre glace
Préparation
Émiette les biscuits, en laissant quelques morceaux un peu plus gros. Il n’est pas nécessaire d’utiliser un mixeur, tu peux simplement les mettre dans un sachet alimentaire et les écraser.
Dans un bol, monte les œufs avec le sucre. Pendant ce temps, fais fondre le chocolat au bain-marie et laisse-le tiédir.
À ce stade, ajoute le chocolat aux œufs, mélange bien et ajoute les biscuits. Verse la pâte sur du film alimentaire et donne-lui la forme d’un cylindre. Laisse reposer au congélateur pendant quelques heures (ou au réfrigérateur toute la nuit). Enfin, passe-le dans le sucre glace pour donner l’effet moisi du salami classique.
Très simple à préparer et vraiment délicieux! En plus du sucre glace, tu peux mettre un filet élastique pour avoir encore plus l’apparence d’un salami!
Veux-tu essayer la recette de mon faux salame au chocolat ? C’est l’une de ces recettes qui est née par erreur. J’avais utilisé des biscuits qui s’étaient trop émiettés et alors j’ai trouvé quelque chose pour récupérer ce que j’avais fait.
La recette est très simple et te surprendra, essaie-la et dis-moi ensuite laquelle tu préfères des deux!
Cliquez 👉Salame au chocolat sans œufs avec des noix pour la recette.
Cliquez 👉SALAME AU MASCARPONE..AVEC LE CHOCOLAT QUE TU VEUX! pour la recette.
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Je t’attends…Gery
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