- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: moule de 24 cm.
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 355,81 (Kcal)
- Glucides 53,14 (g) dont sucres 22,59 (g)
- Protéines 8,61 (g)
- Matières grasses 13,70 (g) dont saturé 7,94 (g)dont insaturés 5,49 (g)
- Fibres 1,32 (g)
- Sodium 43,73 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseil d’Adriana
La recette originale du Berlingozzo toscan prévoit l’utilisation de beurre. Si vous n’aimez pas les desserts au beurre, vous pouvez le remplacer par un demi-verre d’huile de tournesol (90-100 g d’huile).
