Les hamburgers de chocolat sont une proposition originale pour un goûter ultra gourmand. Chocolat noir et céréales se combinent pour donner vie à un burger savoureux et super chocolaté. Parfaits pour le goûter scolaire ou pour les fêtes d’enfants. En bref, ils sont très sympathiques et super faciles et gourmands. Vous pouvez les servir de manière amusante avec des petits pains au lait afin de recréer le classique sandwich de fast-food, mais en version sucrée.
De plus, vous pouvez réaliser ces délices en plusieurs versions: chocolat au lait, chocolat blanc ou même un mélange de plusieurs chocolats.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 236,12 (Kcal)
- Glucides 13,45 (g) dont sucres 0,30 (g)
- Protéines 4,61 (g)
- Matières grasses 18,23 (g) dont saturé 11,33 (g)dont insaturés 6,20 (g)
- Fibres 4,92 (g)
- Sodium 7,54 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 35 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGRÉDIENTS HAMBURGER DE CHOCOLAT
- 250 g chocolat noir
- 50 g riz soufflé (ou céréales soufflées)
- 30 g beurre
Outils
- 8 Emporte-pièce
PRÉPARATION HAMBURGER DE CHOCOLAT
Faites griller le riz soufflé pendant quelques minutes avec la fonction crisp du micro-ondes ou simplement au four, ou si vous préférez aussi dans une poêle antiadhésive en le retournant souvent.
Cassez le chocolat noir dans un bol en métal, ajoutez le beurre et faites fondre le tout au bain-marie.
Une fois fondu, ajoutez les céréales grillées.
Mélangez bien le tout puis formez les hamburgers en vous aidant d’emporte-pièces ou utilisez des feuilles d’acétate pour pâtisserie pour former des bandes circulaires.
Placez les burgers sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez-les durcir au réfrigérateur.
Conseil d’Adriana
Si vous préférez, vous pouvez également ajouter à la pâte de la noix de coco râpée ou des fruits secs hachés.
