- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 20 Jours
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1,5 kg de longe saumurée
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
362,73 Kcal
calories par portion
- Puissance 362,73 (Kcal)
- Glucides 4,88 (g) dont sucres 0,31 (g)
- Protéines 43,37 (g)
- Matières grasses 16,88 (g) dont saturé 5,61 (g)dont insaturés 17,05 (g)
- Fibres 1,69 (g)
- Sodium 77 614,67 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseil d’Adriana
Vous pouvez mélanger le sel avec quelques cuillères de sucre et des épices (romarin, sauge) hachées
