Aujourd’hui, des œufs durs parfaits avec la friteuse à air. Une méthode de cuisson très facile et rapide.
Pour faire des œufs durs avec la friteuse à air, il n’y a rien à craindre, il suffit de programmer la température et le temps et le plat est prêt !
Un autre avantage concerne le nombre d’œufs qui peuvent être cuits simultanément, tout dépendra de la taille de la friteuse à air. Si elle est assez grande, vous pouvez cuire plus de dix œufs d’un coup.
Avec cette méthode, ils pèlent parfaitement même s’ils sont très frais et le jaune sera bien centré.
100 g d’œuf dur apportent environ 155 calories (2,7% glucides, 35,5% protéines, 61,9% lipides).
SPÉCIAL : Guide des meilleures friteuses à air
Pour cette recette, j’ai utilisé la fantastique friteuse à air Cecotec.
Vous pourriez être intéressé par d’autres délices :
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Minutes
- Portions: 10 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Puissance 76,80 (Kcal)
- Glucides 0,00 (g) dont sucres 0,00 (g)
- Protéines 7,44 (g)
- Matières grasses 5,22 (g) dont saturé 2,38 (g)dont insaturés 2,88 (g)
- Fibres 0,00 (g)
- Sodium 82,20 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGRÉDIENTS ŒUFS DURS AVEC FRITEUSE
- 10 œufs
Outils
- 1 Friteuse à air
PRÉPARATION ŒUFS DURS PARFAITS DANS LA FRITEUSE
Préchauffez la friteuse à air pendant 2 minutes, placez les œufs dans le panier et réglez la température à 150 degrés pendant 15/17 minutes. Vous pouvez placer les œufs directement au fond du panier ou sur l’accessoire grille (si équipé) de votre friteuse à air.
Si vous voulez des œufs à la coque, 8 minutes à 165 degrés suffiront.
Une fois prêts, mettez les œufs durs dans un bol d’eau froide (pour arrêter la cuisson), écalez-les, coupez-les en deux et servez-les avec du poivre.
Conseil d’Adriana
Utilisez toujours des œufs à température ambiante.
