- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 1 Heure
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Espagnole
- Puissance 978,69 (Kcal)
- Glucides 92,05 (g) dont sucres 7,00 (g)
- Protéines 88,92 (g)
- Matières grasses 28,16 (g) dont saturé 5,98 (g)dont insaturés 8,89 (g)
- Fibres 3,11 (g)
- Sodium 2 587,75 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 750 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseil d’Adriana
La cuisson du riz dépend beaucoup de la qualité choisie. Si vous utilisez le riz original riso bomba, étant très dur, il faut le couvrir avec un couvercle pendant la cuisson et le faire cuire très lentement.
