- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Conseil d’Adriana
Utilisez les œufs à température ambiante. Ne montez pas excessivement le blanc d’œuf, il doit être une sorte de meringue. Le film plastique et le torchon humide servent à garder le biscuit roulé humide et flexible.
