Les chips de céleri-rave à la friteuse à air sont une alternative savoureuse et saine aux frites traditionnelles.
Le goût est évidemment très différent car les « chips » sont très sucrées.
Pour les préparer, commencez par éplucher le céleri-rave et le couper en fines tranches ou en bâtonnets, selon vos préférences.
Séchez bien les tranches pour éliminer l’excès d’humidité, puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, d’autres épices comme le paprika ou l’ail en poudre pour une touche de saveur supplémentaire.
Disposez les tranches en une seule couche dans le panier de la friteuse à air et faites-les cuire à 160°C pendant environ 6 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour vous assurer qu’elles deviennent croustillantes uniformément.
Une fois prêtes, servez-les chaudes et croustillantes comme accompagnement ou en-cas sain. Bon appétit!
Alors, qu’attendez-vous? Préparons ensemble ces chips de céleri-rave à la friteuse à air.
Eh bien, qu’elles sont bonnes!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 8 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Automne
Ingrédients
- 1 tranche céleri-rave
- q.b. sel
- q.b. poivre
Outils
Ma friteuse à air est la Philips 7000. Si vous avez besoin de plus d’informations, demandez-le-moi dans les commentaires et je vous répondrai.
- 1 Friteuse à air
Étapes
Chips de céleri-rave à la friteuse à air.
Lavez le céleri-rave puis épluchez-le.
Coupez le céleri-rave en tranches puis en bâtonnets.
J’ai assaisonné les bâtonnets avec du poivre et du sel.
Insérez les bâtonnets dans le panier de la friteuse à air et faites cuire pendant 6 minutes à 160° avec une vitesse d’air élevée, en les retournant à mi-cuisson.
Chips de céleri-rave à la friteuse à air, ajustez le sel et servez comme en-cas.
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FAQ (Questions et Réponses)
Est-il possible de les cuire au four?
Bien sûr, comptez au moins 20 minutes à 180 degrés.
Avez-vous utilisé de l’huile?
J’essaie d’en utiliser le moins possible et dans cette recette, je n’en ai pas utilisé. Si vous le souhaitez, vous pouvez les assaisonner avec un filet d’huile.
Puis-je assaisonner les chips avec du piment?
Bien sûr!
