Le gâteau à la farine d’amandes sans gluten est parfait pour vos petits déjeuners ou goûters.
Ce dessert moelleux et gourmand combine la légèreté de la fécule de maïs avec la richesse de la farine d’amandes, offrant une texture humide et savoureuse.
Les pépites de chocolat noir fondent pendant la cuisson, créant de petits points de douceur qui se marient parfaitement avec le goût des amandes.
Pour le préparer, il suffit de mélanger les ingrédients, d’ajouter les pépites de chocolat et de faire cuire. Le résultat est un gâteau au goût délicat et irrésistible, idéal pour ceux qui cherchent une option sucrée mais légère, sans sacrifier le goût.
Parfait accompagné d’une tasse de thé ou de café, ce gâteau ravira les papilles de quiconque le goûtera.
Alors, qu’attendez-vous? Préparons ensemble ce gâteau à la farine d’amandes sans gluten.
Oh là là, que c’est bon!
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients: Gâteau à la farine d’amandes sans gluten
Insérer les ingrédients dans un moule à gâteau de 20 cm.
- 2 œufs (entiers)
- 60 g sucre
- 220 g farine d'amandes
- 80 g fécule de maïs
- 130 ml lait végétal (j'ai utilisé celui aux amandes)
- 20 ml huile d'olive extra vierge
- 1 sachet levure chimique pour desserts
- 2 cuillères pépites de chocolat noir
Outils: Gâteau à la farine d’amandes sans gluten
- 1 Moule à gâteau
Étapes: Gâteau à la farine d’amandes sans gluten
Gâteau à la farine d’amandes et pépites de chocolat sans gluten.
Dans un bol, casser deux œufs entiers.
Ajouter le sucre et commencer à bien mélanger.
Ajouter la farine d’amandes et mélanger.
Verser la fécule de maïs et mélanger.
Enfin, le lait végétal (vous pouvez utiliser du lait de vache) mélangé avec l’huile d’olive extra vierge.
Enfin, ajouter deux cuillères de pépites de chocolat.
Tamiser la levure et mélanger.
Verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre recouvert de papier sulfurisé (vous pouvez aussi le beurrer et le fariner) et cuire au four à 180° pendant environ 25 minutes, en faisant le test du cure-dent.
Parfait pour le goûter ou le petit déjeuner.
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FAQ (Questions et Réponses)
Quelle doit être la consistance de la pâte?
La pâte ne doit pas être trop liquide.
Comment conserver le gâteau?
Le gâteau au chocolat peut se conserver à température ambiante pendant 3 jours.
Est-il possible de le congeler?
Oui, vous pouvez le congeler déjà portionné.
