Cet été torride, vous voulez manger de la glace sans culpabilité ?
Préparez-la avec ma recette simple, rapide et colorée, avec uniquement des fruits frais.
Je n’ai pas ajouté de sucre, donc c’est vraiment une recette légère.
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 5 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 7
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour préparer les glaces à l’eau
Vous pouvez utiliser les fruits que vous préférez, l’été il y a l’embarras du choix (pêches, melon, prunes, pastèque, myrtilles, etc.).
- 150 g cerises
- 3 abricots
- 80 ml lait (il est possible d'utiliser du lait végétal)
- 2 pots yaourt nature (j'ai utilisé celui de soja)
- 50 g chocolat (à la maison, j'avais celui à 100% mais en général j'utilise celui à 80%)
Étapes pour obtenir les trois glaces à l’eau à la cerise
Mettez les 150 g de cerises dénoyautées dans un mixeur et ajoutez 40 ml de lait, mixez, ajoutez un pot de yaourt nature et mélangez.
Versez le mélange obtenu dans les moules, si vous le souhaitez, insérez également quelques morceaux de cerise à l’intérieur du moule, bien sûr sans noyau.
Procédez de la même manière pour préparer les trois glaces à l’eau à l’abricot. Si vous préférez obtenir une glace plus sucrée, ajoutez une cuillère à café de sucre pour chaque glace.
Laissez au congélateur 4/5 heures ou toute la nuit.
Vous pouvez enrober les glaces de chocolat pour les rendre plus gourmandes, mais je vous assure qu’elles sont très bonnes aussi nature.
Dans ce cas, il suffira de faire fondre du chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, ayant à la maison du chocolat à 100%, j’ai ajouté 10 grammes de sucre glace.
Trempez les glaces dans le chocolat et passez un bon été !
Conservation :
Se conservent au congélateur pendant quelques jours.
