Graines de courge à la friteuse à air, de la série « ne rien jeter ».
Les graines de courge sont une collation saine et coupe-faim que vous pouvez manger en milieu d’après-midi ou utiliser dans vos salades, dans le yaourt, comme accompagnement de vos cocktails.
Une des propriétés des graines de courge est de réduire les niveaux de cholestérol, je vous laisse un article d’approfondissement.
L’avantage de les préparer à la maison est que nous pouvons réduire ou éliminer la quantité de sel par rapport à ceux que nous achetons au supermarché.
J’ai choisi la cuisson à la friteuse à air car elle me permet de réduire les temps de préparation, mais bien sûr, vous pouvez aussi les cuire au four.
Alors, qu’est-ce que vous attendez ? Achetez les ingrédients et mettez-vous au travail pour préparer les graines de courge à la friteuse à air.
Eh bien, quel délice !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Halloween, Automne, Hiver
Ingrédients
- 1 courge delica (petite)
Outils
Je vous recommande ma friteuse à air de Philips série 7000 qui a une application qui aide à choisir le bon programme de cuisson pour chaque recette.
- 1 Friteuse à air
- 1 Papier sulfurisé
Étapes
Graines de courge pour enrichir vos salades ou simplement comme coupe-faim.
Vider la courge, bien laver les graines et les sécher avec du papier sulfurisé.
Cuire à la friteuse à air pendant 15 minutes à 150 degrés avec un débit d’air élevé.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment les conserver ?
Dans un récipient hermétiquement fermé
Si je voulais les cuire au four ?
Je conseille de les cuire à 150 degrés pendant environ 20/22 minutes.
Puis-je utiliser des épices à la place du sel ?
Bien sûr, j’ajoute parfois du paprika.
