Piadina, foot, amis : voici la soirée parfaite organisée en quelques minutes et avec peu d’ingrédients.
Quand le match de ton équipe favorite se joue le vendredi et que tu découvres que ta fille a invité quelques amis pour le regarder, d’abord tu stresses et puis tu inventes une recette facile et rapide. 🙂
Voici comment est née cette piadina, eh ben, qu’est-ce que c’est bon!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Jours
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients : Piadina foot entre amis voici la soirée parfaite
- 350 g farine 00
- 175 ml eau
- 35 ml huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- 50 jambon cru
- 2 œufs
- 50 g feta (émiettée)
- 50 g laitue, fraîche
- 8 tomates cerises
- q.s. romarin (facultatif – pour l'omelette)
- q.s. sel (pour l'omelette)
- q.s. poivre (pour l'omelette)
Outils : Piadina foot entre amis voici la soirée parfaite
- 1 Bol
- 1 Poêle
Étapes : Piadina foot entre amis voici la soirée parfaite
Voici comment préparer la piadina parfaite pour une soirée entre amis.
Dans un bol, verser la farine et l’eau.
Ajouter le sel.
Ajouter l’huile et bien mélanger le tout.
Pétrir rapidement et former une pâte que nous laisserons reposer couverte pendant environ une demi-heure.
Diviser la pâte en quatre, former 4 boules, étaler avec un rouleau à pâtisserie et cuire des deux côtés, dans une poêle chaude.
Battre les œufs, si vous le souhaitez, ajouter le romarin, puis le sel et le poivre.
Déposer la piadina sur l’œuf.
Garnir avec du jambon cru et de la feta, plier en deux et couper.
Les deux autres piadinas, je les ai garnies de laitue, tomates et feta.
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FAQ (Questions et Réponses)
Comment conserver la piadina ?
Pour un maximum de deux jours bien couvertes, mais le conseil est de les manger immédiatement.
Vous voulez une piadina plus moelleuse ?
Ajoutez une demi-cuillère à café de bicarbonate ou, à défaut, de levure.
Peut-on préparer une piadina sucrée ?
Bien sûr, rien ne vous l’interdit, avec du Nutella, ça doit être spectaculaire.

