Les Carottes Rôties dans la Friteuse à air sont une recette très simple et rapide à préparer. Habituellement, les carottes sont utilisées comme accompagnement coupé en rondelles ou en julienne, mais dans cette version, je vous les propose entières : pratiques, savoureuses et parfaites même pour les faire apprécier aux plus petits.
Pour réaliser les Carottes Rôties dans la Friteuse à air, il suffit de les éplucher, de les aromatiser avec du thym et de la ciboulette – que vous pouvez remplacer par les épices de votre choix – et de les cuire directement à cru, sans les blanchir au préalable. Une idée simple, avec très peu d’ingrédients, idéale pour une pause déjeuner rapide ou quand vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine.
C’est un accompagnement polyvalent, parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson, léger mais riche en goût.
Avec les carottes, vous pouvez également préparer d’excellents gâteaux et tartes : je vous recommande d’essayer mon Gâteau Carotte, Pomme et Citron et mon Plumcake aux Carottes , tous deux parfaits pour un goûter sain et gourmand.
Voyons maintenant ensemble comment préparer les Carottes Rôties
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
Ingrédients pour les Carottes Rôties dans la Friteuse à Air
- 500 g carottes
- 20 g huile d'olive extra vierge
- q.b. sel et poivre
- q.b. thym (séché)
- q.b. ciboulette (séchée)
Outils
Outils recommandés
- 1 Épluche-légumes
- 1 Bol
- 1 Friteuse à air
Étapes
Préparation des Carottes Rôties dans la Friteuse à Air
Préparez dans un petit bol l’émulsion avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre, de la ciboulette et du thym
Après avoir lavé et séché les carottes, épluchez-les avec l’épluche-légumes
Transférez-les dans un bol ou dans un petit plat et versez dessus le mélange d’huile et d’épices, l’huile, les épices, le sel et le poivre. Mélangez avec les mains
Mettez-les dans le plateau ou sur la grille de la friteuse
Cuisez à 180° x 20 minutes ou jusqu’à ce que les carottes soient ramollies,
Faites le test avec les dents d’une fourchette pour vérifier la cuisson. Si elles sont crues, continuez encore quelques minutes jusqu’à terminer la cuisson
Les carottes sont prêtes, vous pouvez les servir
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