Cette recette de Chou Blanc Rôti à la Friteuse à Air, en plus d’être délicieuse, est saine et légère et se prépare vraiment en très peu de temps. Un accompagnement intéressant au goût fort qui est équilibré par un mélange d’huile et d’herbes aromatiques. Une excellente alternative pour consommer ce légume, surtout pour ceux qui suivent un régime hypocalorique ou un mode de vie sain : pauvre en graisses, riche en fibres, en calcium et en vitamine C, un aliment aux incroyables bienfaits pour notre organisme.
Pour cette recette, j’ai utilisé de la ciboulette et du thym séchés que vous pouvez remplacer par de l’origan si vous préférez. Le chou Blanc Rôti, vous pouvez l’associer à des plats principaux de poisson ou de viande, peut-être grillés ou préparés très simplement.
En somme, vous n’avez aucune excuse pour ne pas le préparer : bon, simple, économique et aux nombreux bienfaits… allons voir à quel point c’est vraiment simple !
Au bas de la recette, vous trouverez également les instructions pour la cuisson au four
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 chou blanc
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 chou blanc
- 40 g huile d'olive extra vierge
- q.b. ciboulette (séchée)
- q.b. thym (séché)
- q.b. sel et poivre
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol
- 1 Pinceau silicone
- 1 Friteuse à air
- 1 Plaque de cuisson
Étapes
Utilisez un chou pas trop gros, afin de ne pas avoir des tranches trop grandes. Après l’avoir nettoyé, coupez-le en tranches d’environ 1 cm, maximum 1,5 cm
Dans un bol, mélangez l’huile avec les herbes, le sel et le poivre
Huilez la base de la plaque où vous allez placer les tranches de chou. Badigeonnez-les bien avec le mélange d’huile
Insérez la plaque dans la friteuse et faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit tendre et les bords grillés
Transférez-le dans un plat de service et servez-le
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Cuisson au four du Chou Blanc Rôti
Préchauffez le four à 200° et faites cuire pendant environ 30 minutes
