L’omelette aux oignons nouveaux est un plat très simple et avec peu d’ingrédients, nous pouvons déguster un plat riche en saveurs. Parfaite comme plat principal, mais également adaptée pour une entrée en la servant en portion individuelle, par exemple en petits carrés ou pour un buffet… elle est également délicieuse froide. L’omelette à l’airfryer est l’un de ces plats qui réussit à la perfection : moelleuse et légère et je suis sûre que celle-ci avec des oignons nouveaux vous plaira.
Les ingrédients pour préparer cette omelette avec des oignons nouveaux sont des œufs, du sel, du poivre et une généreuse râpée de Grana Padano et un peu d’huile d’olive extra vierge pour cuire les oignons nouveaux et pour graisser le moule.
Rapide à préparer et à cuire. Voyons comment préparer l’omelette aux oignons nouveaux à l’airfryer…
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: moule de 22 cm
- Méthodes de cuisson: Cuisinière, Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 botte oignons nouveaux
- 5 œufs (moyens)
- 25 g Grana Padano râpé
- q.b. sel et poivre
- q.b. huile d'olive extra vierge
Outils
- 1 Airfryer
- 1 Casserole
Étapes
Comment préparer l’omelette aux oignons
Éliminez la partie verte et la première couche, lavez-les et coupez-les en rondelles
Transférez-les dans une casserole avec un filet d’huile d’olive extra vierge et faites-les flétrir. Ajoutez une cuillère à soupe d’eau et une fois prêts, laissez-les refroidir quelques minutes
Dans un bol, battez les œufs, ajoutez le Grana Padano râpé, le sel, le poivre et mélangez bien
Transférez les œufs dans un moule légèrement huilé, ajoutez et répartissez les oignons
Cuisez à 170° x 12 minutes
Jusqu’à dorure
L’omelette aux oignons est prête… bon appétit !
