Le biscuit glacé au chocolat et éclats de noisettes est une collation irrésistible et très gourmande, idéale pour le goûter des grands et des petits.
C’est une recette très simple et rapide et il suffit de très peu d’ingrédients pour réaliser ces mini biscuits glacés que l’on déguste en une seule bouchée !
Ils peuvent être réalisés avec de la glace maison ou avec celle du commerce, naturellement vous pouvez vous amuser et utiliser d’autres saveurs, faire aussi des petits assortiments pour satisfaire tous les goûts.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 3 Minutes
- Portions: 6 pièces
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le biscuit glacé au chocolat et éclats de noisettes
- 12 Biscuits oro sawia
- 200 g Glace fiordilatte
- 70 g Chocolat noir
- 30 g Éclats de noisettes
Préparation pour le biscuit glacé au chocolat et éclats de noisettes
Pour préparer le biscuit glacé, vous pouvez utiliser celui du commerce ou le faire maison, voir recette « Glace fiordilatte ».
J’ai utilisé les biscuits secs Oro Sawia, mais d’autres types de biscuits rectangulaires conviennent aussi.Procédez à l’assemblage des biscuits, sur un biscuit mettez une belle cuillerée de glace, nivelez bien puis recouvrez avec l’autre biscuit, continuez ainsi à garnir le reste des biscuits.
Une fois prêts, mettez-les au réfrigérateur pendant 5 minutes pour les raffermir.Pendant ce temps, cassez le chocolat noir, mettez-le dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes à puissance moyenne pendant environ 3 minutes, ou au bain-marie, en le gardant bien chaud.
Utilisez de la granella prête si vous en avez, sinon toastez puis hachez des noisettes.
Sortez les biscuits glacés du congélateur, plongez une partie dans le chocolat noir, posez-les sur une feuille de papier sulfurisé puis répartissez les éclats de noisettes, continuez avec les autres glaces en immergeant soit une partie soit tout le biscuit glacé.
Laissez reposer le tout au congélateur pendant au moins 10 minutes puis servez.
Vous pouvez conserver les biscuits glacés au congélateur pendant 10 jours dans un récipient fermé.
