Les biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs sont des douceurs nourrissantes pour le petit-déjeuner ou le goûter, parfaits pour ceux qui font du sport, étudient et pour démarrer la journée avec beaucoup d’énergie.
Ils sont vraiment bons et riches en nombreux ingrédients, parfaits à déguster seuls comme en-cas ou accompagnés de lait, café ou thé.
La recette est très simple à préparer, il suffit de mélanger tous les ingrédients puis de les enfourner, c’est aussi un bon moyen de recycler quelques paquets de flocons d’avoine restants comme cela m’est arrivé!
Préparez-les et emportez-les aussi au travail, un petit biscuit contient les nutriments nécessaires pour vous donner l’énergie nécessaire pour affronter la journée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 20 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour les biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs
- 200 g Flocons d'avoine
- 30 g Noisettes (torréfiées)
- 30 g Amandes
- 50 g Noix de cajou
- 10 g Myrtilles séchées
- 60 g Pépites de chocolat noir
- 50 ml Lait
- 100 ml Huile de maïs
- 1 Oeuf (moyen)
- 50 g Sucre de canne
- 3 cuillères Yaourt nature
Outils
- 1 Bol
- 1 Plaque de four
- Four
- Papier sulfurisé
Préparation des biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs
La préparation des biscuits est très simple et rapide.
Prenez un bol et versez tous les ingrédients, il est préférable de hacher un peu les amandes et les noisettes d’abord.
Versez d’abord les flocons d’avoine puis ajoutez tous les ingrédients un par un.Mélangez bien le tout, la pâte doit être un peu collante. Avec les mains, prélevez des petites boules de pâte, formez une boule ronde et placez-les sur une plaque couverte de papier cuisson.
Aplatissez légèrement la pâte pour donner la forme de biscuits classiques, puis mettez la plaque au four.
Cuisez les biscuits aux flocons d’avoine et fruits secs dans un four préchauffé à 180° en mode ventilé pendant environ 15 minutes.
Pour la cuisson, ajustez en fonction de la puissance de votre four, parfois il faut quelques minutes de plus ou de moins.
Sortez les biscuits du four quand ils sont bien dorés en surface.
Placez-les sur une grille et laissez-les refroidir avant de les servir.
Anna conseille…
Pour réaliser ces biscuits, vous pouvez ajouter ou retirer des ingrédients selon vos goûts, les raisins secs et les noix sont également parfaits dans la pâte.
Les biscuits restent moelleux pendant plusieurs jours, conservez-les bien dans une boîte à douceurs.
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