Les biscuits moelleux diététiques au petit épeautre cuit sont de simples snacks idéaux pour ceux qui suivent un régime hypocalorique, ils sont sans beurre et sans sucre, avec l’ajout d’ingrédients simples pour apporter les bonnes calories.
Quand on suit un régime, la première chose que le médecin élimine sont tous les types de sucreries et les excès de graisses, mais ces biscuits très moelleux et parfumés sont parfaits pour se faire plaisir de temps en temps, car il est important de se détendre et de suivre le chemin pour retrouver la forme avec sérénité.
Une façon de concilier tout cela est de choisir un dessert léger pour commencer notre petit-déjeuner de manière différente, ou à déguster lors d’une journée de régime libre, sans excéder et compromettre le plan alimentaire.
Ne vous attendez pas à un biscuit friable et beurré de pâtisserie, mais croyez-moi, après des jours de régime strict, ces snacks vous procurent une belle sensation de satisfaction.
J’ai inventé cette recette par hasard, à un reste de petit épeautre complet cuit, j’ai ajouté un blanc d’œuf, de la pomme râpée, du yaourt, des arômes, de la farine, etc., et 3 gouttes d’édulcorant à zéro calorie (Dietic) juste pour une touche de douceur.
Si vous êtes au régime ou que vous avez envie d’une douceur avec moins de calories, mais saine et authentique, lisez et suivez la recette.
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- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 13 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour les biscuits moelleux diététiques au petit épeautre cuit
- 200 g Petit épeautre biologique cuit
- 1 Pomme râpée
- 1 Blanc d'œuf
- 60 g Yaourt maigre 0% de matières grasses
- 1 cuillère à café Huile d'olive extra vierge
- 40 g Farine type 1
- 3 gouttes Édulcorant Diete.Tic (ou autre)
- 2 pincées Levure chimique pour pâtisserie
- 1 cuillère à café Cannelle en poudre
- 1 Zeste d'orange râpé
- q.b. Amandes
Outils
- 1 Bol
- 1 Râpe
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier cuisson
- 1 Four
Anna conseille…
Les biscuits se conservent au frais pendant 1 jour, ils restent moelleux même le lendemain.
Les biscuits se conservent au frais pendant 1 jour, ils restent moelleux même le lendemain.
FAQ (Questions et Réponses)
Par quoi puis-je remplacer le petit épeautre ?
Vous pouvez utiliser de l’orge perlé cuit.
Puis-je ajouter du chocolat ?
Vous pouvez ajouter du chocolat râpé à 90 % ou du cacao amer à la pâte.
