- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Temps de cuisson: 40 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Cuisine: Italienne
Notes
Vous pouvez servir les maltagliati avec haricots borlotti frais avec des cubes de pain grillé, du piment et des brins de romarin ou de persil frais.
Concernant les haricots, vous pouvez utiliser ceux que vous préférez : soit secs et trempés la veille soit déjà cuits en conserve prêts à être ajoutés aux pâtes.
