Nous nous rapprochons de plus en plus de Noël et chaque année, on pense à quoi préparer pour enrichir la table de nombreux plats à thème, cette année je veux vous proposer cette idée sympa, très simple et rapide avec la pâte feuilletée goût pizza, qui plaît un peu à tout le monde !
Et voici mon sapin de Noël feuilleté goût pizza un apéritif rapide et savoureux parfait pour les fêtes de fin d’année, bon à déguster et beau à voir, très spectaculaire, ce plat a un double pouvoir, car en plus d’être délicieux il décorera la table avec sa forme typiquement de Noël.
Avec de la simple pâte feuilletée et les ingrédients classiques de la pizza, voici que la solution est servie en peu de temps.
C’est parfait comme apéritif, pour un dîner improvisé avec des amis et vous pouvez toujours le garnir selon vos goûts.
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- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée (rectangulaire)
- sauce tomate q.s.
- origan q.s.
- 3 tranches jambon cuit
- 100 g mozzarella râpée pour pizza
- 1 œuf
- 20 câpres au vinaigre
- graines mixtes q.s.
- Quelques feuilles basilic
- poivre rose q.s.
Outils
- 1 Roulette à pizza
- Emporte-pièces étoile diverses tailles
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Plaque à pâtisserie
- Four
Étapes
Pour la préparation de l’arbre vous pouvez garnir toute la pâte ou seulement le triangle pour la forme de l’arbre.
Déroulez la pâte feuilletée, garnissez avec de la sauce tomate, saupoudrez d’origan puis ajoutez les tranches de jambon et la mozzarella coupés en petits morceaux.
Couvrez avec le deuxième rouleau et ensuite avec l’aide d’une roulette à pizza découpez un grand triangle en forme d’arbre.
Faites bien adhérer les bords extérieurs, avec le doigt enfoncez une partie formant un petit feston.
Avec l’excédent de pâte, découpez la base pour l’arbre, un petit rectangle, une grande étoile pour la pointe et de nombreuses petites étoiles pour décorer l’arbre.
Brossez bien l’arbre avec de l’œuf battu, saupoudrez de graines mixtes (chia, tournesol, lin, sésame) puis ajoutez les câpres et du poivre rose.
Transférez l’arbre sur une plaque et cuisez ensuite pendant environ 30 minutes à 180°, vérifiez bien, les temps de cuisson dépendent également de la puissance de votre four.
Le sapin de Noël feuilleté est prêt lorsqu’il prend une couleur dorée ambrée et qu’il est bien gonflé et feuilleté.
Servez-le tiède ou froid avec des petites feuilles de basilic et coupé en petits carrés
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Conservation, conseils et variantes
Vous pouvez garnir le sapin feuilleté avec différents ingrédients selon vos goûts.
Si vous avez des restes, vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant quelques jours mais il perdra un peu de son croquant, je vous conseille de le réchauffer au four avant de le servir.
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