La tisane digestive et dégonflante remèdes de grand-mère est une boisson préparée par une infusion de graines de fenouil, de feuilles de laurier et de citron, des ingrédients qui favorisent la digestion et un effet dégonflant après un repas copieux.
À cette base, vous pouvez également ajouter et enrichir avec de la cannelle ou des graines d’anis étoilé riches en nombreuses propriétés et du miel pour l’adoucir un peu.
Cette tisane est parfaite après un déjeuner ou un dîner copieux, surtout pendant les fêtes où l’on exagère avec les plats, mais aussi lorsque l’on a des douleurs menstruelles, des coliques et des brûlures d’estomac, en bref, les remèdes de grand-mère sont toujours efficaces, ils se transmettent depuis longtemps.
Une belle tisane chaude en plus de son pouvoir digestif est aussi un excellent coupe-faim, mais elle est aussi adaptée pour son effet réchauffant pendant les périodes hivernales et lorsque vous avez des symptômes grippaux.
Elle est très simple et se prépare en quelques minutes, il suffit de laisser infuser un peu les graines et les feuilles pour bien libérer toutes leurs propriétés !
Maintenant, lisons un peu les propriétés de ces graines ou feuilles !
Le laurier est une plante déjà connue depuis l’Antiquité et est souvent utilisée en cas de problèmes digestifs ou pour atténuer la toux et le mal de gorge, le fenouil sauvage a des propriétés antiseptiques et favorise la digestion, absorbe les gaz intestinaux, détend les muscles et soulage les spasmes douloureux et a également un effet diurétique, enfin le citron riche en vitamine C et en sels minéraux, aide également à contrer les bactéries, a des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques, diurétiques, rafraîchissantes et également amincissantes.
De même, la cannelle et l’anis étoilé ont de nombreuses propriétés antioxydantes, antibactériennes, antiseptiques, stimulantes, digestives et balsamiques.
Avec toutes ces propriétés naturelles, il ne nous reste plus qu’à en préparer une belle tasse !
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- Coût: Très économique
- Temps de repos: 7 Minutes
- Temps de préparation: 3 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Réchaud
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la tisane digestive et dégonflante remèdes de grand-mère
- 2 verres eau
- 2 cuillères à café graines de fenouil
- 2 feuilles laurier
- 1 tranche citron
- 1 sachet camomille ((facultatif))
Outils
- 1 Casserole
- Réchaud
- 1 Passoire
- 1 tasse en verre
Préparation pour la tisane digestive et dégonflante remèdes de grand-mère
Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition, ajoutez les graines de fenouil et les feuilles de laurier, si vous souhaitez augmenter les propriétés, ajoutez également un bâton de cannelle et de l’anis étoilé, continuez l’ébullition pendant quelques minutes puis éteignez le réchaud.
Ajoutez une tranche de citron et laissez reposer le tout environ 5-7 minutes afin que les graines libèrent toutes leurs propriétés dans la tisane. Vous pouvez la consommer simplement ainsi ou ajouter une cuillère de miel ou de sucre.
Pour la préparation de la tisane, vous pouvez utiliser des infuseurs ou des théières spéciales, le procédé et le résultat ne changeront pas.
Après le repos, filtrez la tisane avec une passoire, versez dans un verre ou une tasse, adoucissez si vous le souhaitez et buvez-la chaude !
Conseils et variantes
Il est conseillé de boire 2-3 tasses par jour de cette tisane, en particulier après les principaux repas pour faciliter la digestion et contrer les ballonnements abdominaux.
Vous pouvez enrichir la tisane avec de la cannelle et de l’anis étoilé et l’adoucir avec du miel !
Il est conseillé de boire 2-3 tasses par jour de cette tisane, en particulier après les principaux repas pour faciliter la digestion et contrer les ballonnements abdominaux.
Vous pouvez enrichir la tisane avec de la cannelle et de l’anis étoilé et l’adoucir avec du miel !
Puis-je ajouter de la camomille ?
Oui, bien sûr, elle a des propriétés calmantes, sédatives et antispasmodiques.
