- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 40 Minutes
- Temps de cuisson: 50 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Cuisine: Italienne
Notes
La tourte Pasqualina est encore meilleure si elle est consommée froide de préférence le lendemain de sa préparation. C’est pourquoi, avec le temps, elle est devenue le symbole non seulement de Pâques, mais aussi de Pâques.
Parmi les nombreuses variantes, on peut utiliser des pâtes brisées ou feuilletées et des garnitures qui varient selon la saison avec des épinards, artichauts, petits pois.
