Dessert glacé 3 ingrédients.
Simple, rapide, super gourmand.
Le dessert glacé 3 ingrédients est un dessert à la cuillère parmi les plus simples à préparer, crémeux, rapide et super gourmand, il ne gèle pas au congélateur et est parfait à déguster à la cuillère, avec la crème caramel qui le recouvre, vous verrez quelle délicatesse.
Essayez aussi mon crème caramel, vous trouverez la recette EN CLIQUANT ICI.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 600 ml crème fraîche à fouetter
- 350 g lait concentré sucré
- 120 g sucre
- 80 ml crème fraîche à fouetter
Outils
- 1 Fouet électrique fouets électriques
- 1 Poêle poêle
- 6 Moules moules en aluminium
Étapes
Prenez 6 moules individuels, mouillez l’intérieur sous l’eau courante et mettez-les à égoutter à l’envers.
Dans un batteur sur socle ou avec un fouet électrique, commencez à monter la crème (les 600 ml), dès qu’elle est semi-montée, ajoutez le lait concentré sucré, montez encore jusqu’à obtenir un mélange bien crémeux.
Remplissez les moules avec la crème fraîchement préparée.
Ensuite, placez les moules au congélateur pendant 4 heures.
Avant de servir, après le temps de repos :
Préparons la crème caramel : Mettez le sucre dans une petite poêle, portez-la sur le feu et faites fondre le sucre à feu doux en remuant jusqu’à ce qu’il atteigne une belle couleur ambrée foncée, à ce stade, éteignez le feu et ajoutez la crème petit à petit, mélangez continuellement jusqu’à obtenir une crème, laissez-la ainsi.
Renversez chaque moule sur une assiette, en incisant d’abord les bords avec un couteau.
Versez la crème caramel sur chaque dessert.
Servez immédiatement.
Le Dessert glacé 3 ingrédients est prêt à être dégusté… Bon appétit!
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