Gâteau 12 cuillères aux pommes.
Simple, rapide, très moelleux.
Le Gâteau 12 cuillères aux pommes est un dessert très simple à préparer, où vous n’avez pas besoin d’utiliser la balance, mais seulement une cuillère, un bol et des fouets électriques. Il se prépare en 10 minutes, et vous aurez un gâteau aux pommes très moelleux, parfumé et délicieux.
Essayez-le, c’est un dessert parfait pour toute la famille et qui vous conquerra dès la première bouchée.
Essayez aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 gros œufs
- 12 cuillères de farine (bombées)
- 12 cuillères sucre (8 pour une version moins sucrée)
- 12 cuillères lait (à température ambiante)
- 12 cuillères huile de maïs
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- jus de 1 citron
- zeste râpé de 1 citron (non traité)
- 1 pincée sel
- 2 grosses pommes
- q.s. cannelle en poudre (optionnelle)
- q.s. sucre glace (pour finition)
Outils
- 1 Fouet électrique
- 1 Spatule
- 1 Moule
Étapes
Beurrez et farinez un moule à cake de 22 cm.
Épluchez les pommes et coupez-les en tranches, placez-les dans un bol avec le jus de citron.
Préchauffez le four à 170°.
Tamisez les 12 cuillères bombées de farine avec la levure.
Mettez les œufs et le sucre dans un bol et battez avec les fouets électriques pendant 4 minutes à pleine vitesse (vous pouvez aussi utiliser un robot).
Dès qu’ils sont bien montés, ajoutez l’huile, la pincée de sel, le zeste de citron râpé, la cannelle (vous pouvez aussi ne pas la mettre) et le lait, mélangez rapidement avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange homogène.Ajoutez le mélange de farine et de levure et mélangez avec les fouets jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène, retirez les fouets, ajoutez les tranches de pommes avec leur jus et mélangez avec une spatule.
Versez le mélange dans le moule.
Enfournez dans le four préchauffé à 170 degrés pendant environ 35 minutes, vérifiez au centre la cuisson avec un cure-dents, il doit rester sec.
Laissez refroidir puis placez le gâteau rapide aux pommes sur un plateau et saupoudrez de sucre glace.
Bon dessert !
Beurrez et farinez un moule à cake de 22 cm.
Épluchez les pommes et coupez-les en tranches, placez-les dans un bol avec le jus de citron.
Préchauffez le four à 170°.Tamisez les 12 cuillères bombées de farine avec la levure.
Mettez les œufs avec le sucre dans le bol 30 sec. /Vit 3.
Ajoutez la pincée de sel, l’huile, le zeste de citron, la cannelle (vous pouvez aussi ne pas la mettre) et le lait dans le bol 30 sec/vit 3.
Spatulez, ajoutez le mélange de farine et la levure 30/ sec/ vit 3. spatulez, en ramenant la pâte des bords vers le centre et travaillez encore 30 sec /vit 3.
Éteignez le Bimby et ajoutez les pommes avec le jus et mélangez avec une spatule.Versez le mélange dans le moule.
Enfournez dans le four préchauffé à 170 degrés pendant environ 35 minutes, vérifiez au centre la cuisson avec un cure-dents, il doit rester sec.
Laissez refroidir puis placez le gâteau rapide aux pommes sur un plateau et saupoudrez de sucre glace.Le Gâteau 12 cuillères aux pommes est prêt à être dégusté… Bon dessert !
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