Gâteau Nuage à la Nutella, très moelleux avec une pâte à la ricotta.
Très simple, rapide, délicieux.
Le Gâteau Nuage à la Nutella est un des desserts les plus simples, rapides et gourmands jamais testés, aussi moelleux qu’un nuage, il a une pâte à la ricotta dans laquelle la ricotta ne se sent pas au goût mais le rend léger et très moelleux, en effet il ne contient pas d’huile, ni de beurre, le seul péché mignon de ce gâteau est sa garniture crémeuse à la Nutella que vous pouvez facilement remplacer par votre crème de noisettes préférée ou par de la confiture.
Maintenant, tous en cuisine pour préparer ce délicieux gâteau, cela ne prendra que 5 minutes pour le préparer et ensuite directement au four 🙂
Essayez aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 35 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 gros œufs (à température ambiante)
- 250 g ricotta
- 250 g farine type 00
- 50 g fécule de pommes de terre
- 180 g sucre (130 pour une version moins sucrée)
- 1 pincée sel
- 16 g levure chimique pour gâteaux (1 sachet)
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 5 cuillères Nutella®
- q.s. sucre glace
Outils
- 1 Fouet électrique
- 1 Tamis
- 1 Moule à gâteau
Étapes
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22-24 cm.
Allumez le four à 160°.
Vous pouvez travailler cette pâte avec un fouet à main, des fouets électriques ou un robot de cuisine, c’est une pâte très simple et rapide qui ne nécessite pas beaucoup de travail.
Tamisez ensemble la farine, la fécule de pommes de terre et la levure.Mettez les œufs, la pincée de sel, l’arôme de vanille, le sucre et la ricotta dans un grand bol, mélangez avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange homogène, ajoutez le mélange de farine et mélangez avec les fouets jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Versez le mélange dans le moule préalablement beurré.Déposez sur la surface du gâteau des cuillerées de Nutella.
Enfournez dans le four préchauffé à 160 degrés pendant environ 35-40 minutes, vérifiez la cuisson avec un cure-dent (le temps de cuisson dépend de votre four, cela peut prendre quelques minutes de plus).
Dès que c’est cuit, sortez du four et laissez refroidir, puis placez le gâteau sur un plateau et saupoudrez de sucre glace.
Servez!
Beurrez et farinez un moule à gâteau de 22-24 cm.
Allumez le four à 160°.
Mettez les œufs, le sucre, la pincée de sel, l’arôme de vanille et la ricotta dans le bol 30 sec/vitesse 3, racler et regrouper toute la pâte au centre.Ajoutez la farine, la fécule de pommes de terre et la levure 30/ sec/ vitesse 3. raclez et travaillez encore 30 sec /vitesse 3.
Versez le mélange dans le moule préalablement beurré.
Déposez sur la surface du gâteau des cuillerées de Nutella.Enfournez dans le four préchauffé à 160 degrés pendant environ 35-40 minutes, vérifiez la cuisson avec un cure-dent (le temps de cuisson dépend de votre four, cela peut prendre quelques minutes de plus).
Dès que c’est cuit, sortez du four et laissez refroidir, puis placez le gâteau sur un plateau et saupoudrez de sucre glace.
Servez! Le gâteau Nuage à la ricotta est prêt à être dégusté… Bon dessert !
Essayez tous mes autres gâteaux, vous les trouverez tous EN CLIQUANT ICI.SI VOUS NE VOULEZ PAS PERDRE CETTE RECETTE, PARTAGEZ-LA ! EN HAUT VOUS TROUVEREZ LE BOUTON 😊
CLIQUEZ ICI POUR AIMER MA PAGE FACEBOOK, pour vous chaque jour de nombreuses recettes.
INSCRIVEZ-VOUS EN CLIQUANT ICI À MON GROUPE FACEBOOK.
EN CLIQUANT ICI VOUS POUVEZ ME SUIVRE SUR INSTAGRAM
EN CLIQUANT ICI VOUS POUVEZ ME SUIVRE SUR PINTEREST
ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS PUSH ET MESSANGER, VOUS RECEVREZ CHAQUE JOUR MES RECETTES GRATUITEMENT SUR VOTRE SMARTPHONE.
Et si vous préparez une de mes recettes, envoyez-moi une photo, je la publierai avec plaisir sur ma page Facebook.
POUR RETOURNER À L’ACCUEIL CLIQUEZ ICI.
