Pâtes aux tomates cerises et thon, recette spéciale de maman
Simple, rapide, très savoureuse.
Les pâtes aux tomates cerises et thon, recette spéciale de maman est un plat principal délicieux, savoureux et très goûteux, qui se prépare en quelques minutes, simplement et conquiert tout le monde dès la première bouchée, un plat parfait pour toute la famille, si vous avez des invités ou entre amis.
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g casarecce (ou tout autre type de pâtes à votre choix)
- 300 g tomates cerises datterini (ou tomates cerises)
- 200 g thon à l'huile
- 50 g parmesan râpé
- 1 oignon (petit)
- q.b. huile d'olive vierge extra
- q.b. poivre
- q.b. sel
- q.b. basilic (ou persil)
Outils
- 1 Poêle poêle
- 1 Casserole casserole
Étapes
Épluchez l’oignon et hachez-le très finement.
Rincez les tomates cerises et coupez-les en deux.
Mettez une casserole avec beaucoup d’eau salée sur le feu pour cuire les pâtes.
Mettez de l’huile dans une grande poêle (un peu plus que ce que vous utilisez habituellement pour la sauce), ajoutez l’oignon haché et faites-le légèrement rissoler, dès qu’il devient transparent, ajoutez les tomates cerises, ajustez le sel, ajoutez une pincée de poivre et faites-les cuire rapidement jusqu’à ce qu’elles ramollissent, éteignez le feu et ajoutez le thon.
Cuisez les pâtes dans l’eau bouillante salée une minute de moins que le temps indiqué sur l’emballage.
Avec une écumoire, retirez les pâtes de l’eau de cuisson et versez-les immédiatement dans la sauce aux tomates cerises et thon que vous aurez remise sur le feu, ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes, le fromage râpé, un peu de basilic et de persil hachés, et mélangez en remuant continuellement pour créer une crème avec la sauce, dressez et servez immédiatement.
Les pâtes aux tomates cerises et thon avec la recette spéciale de maman sont prêtes à être dégustées… Bon appétit !
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