Rouleaux à la cannelle.
Simples, rapides, délicieux.
Les rouleaux à la cannelle sont des petits gâteaux très simples et rapides à préparer, délicieux et avec un délicieux arôme et goût de cannelle. Parfaits pour une pause gourmande à déguster avec un thé ou une tasse de café, mais aussi au petit déjeuner ou comme dessert après le repas.
Essayez-les, ils vous conquerront dès la première bouchée 🙂
Essayez aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 rouleaux pâte feuilletée rectangulaire
- 40 g beurre (fondu)
- 60 g sucre roux
- 1 cuillère cannelle en poudre (environ 9 g)
Outils
- 1 Plan de travail
- 1 Couteau
- 1 Four
Étapes
Préparer les rouleaux à la cannelle est très rapide et très simple.
Faites fondre le beurre, vous pouvez le faire au micro-ondes ou dans une casserole à feu très doux, attention à ne pas le brûler. Laissez-le tiédir un instant.
Pendant que le beurre tiédit, allumez le four à 180° ventilé.
Recouvrez une grande plaque (j’utilise celle fournie avec le four) de papier sulfurisé.
Mélangez ensemble le sucre roux avec la cannelle.
Étalez le premier rouleau de pâte feuilletée sur un plan de travail.
Badigeonnez-la avec le beurre fondu.
Recouvrez le beurre avec 3/4 du mélange de sucre et de cannelle que vous répandrez sur toute la surface de la pâte.
Recouvrez avec l’autre rouleau de pâte.
Pressez légèrement avec les mains.
Badigeonnez la surface avec le beurre comme vous l’avez fait pour l’autre rouleau et répandez le reste du mélange de sucre et de cannelle.
Roulez la pâte sur elle-même en formant un rouleau, ne serrez pas trop pour laisser un peu d’espace à la pâte pour gonfler.
Avec un couteau bien aiguisé, coupez le rouleau en tranches de 1 cm/1,5 cm.
Disposez les rouleaux obtenus dans la plaque, en laissant un peu d’espace entre chaque.
Faites cuire dans le four ventilé à 180° pendant environ 17/20 minutes, cela dépend de votre four, ils doivent dorer.
Dès qu’ils sont cuits, sortez-les du four, laissez refroidir puis servez.
Les rouleaux à la cannelle sont prêts à être dégustés… Bon dessert.
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