Semifreddo à la pistache.
Vous cherchez un dessert délicieux et gourmand ? Comme moi, vous adorez la pistache ? Ce semifreddo à la pistache est fait pour vous 😉
Frais, délicat, gourmand.
Le semifreddo à la pistache est un dessert simple à préparer et tellement gourmand qu’il conquiert tout le monde dès la première bouchée !
- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8 personnes 8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g Biscuits sablés (type rigoli, gran céréales, osvego, novellini)
- 130 g Beurre
- 2 cuillères à soupe Liqueur de pistache
- 500 g Mascarpone
- 400 ml Crème fraîche liquide (celle du rayon frais)
- 1 verre à liqueur Crème de pistaches (liqueur de pistache)
- 3 feuilles Gélatine
- 180 g Sucre
- 2 cuillères à soupe Crème de pistaches (pâte à tartiner à la pistache)
- 30 ml Lait
- q.s. Éclats de pistaches
- q.s. Poudre de pistaches
Outils
- 1 Mixeur
- 1 Fouet électrique
- 1 Spatule
- 1 Moule
