Vous voulez un dessert gourmand, frais et léger peut-être même sans cuisson? Les Barres Glacées au Fromage Blanc sont parfaites.
Très peu d’ingrédients mélangés dans un bol, repos au congélateur pendant quelques heures et voilà, les Barres au Fromage Blanc sont prêtes.
Un en-cas frais et léger à déguster à tout moment, coupé en carrés ou en rectangles, parfait pour se rafraîchir.
Nous l’avons enrichi avec des biscuits émiettés et du chocolat noir en surface, mais vous pouvez ajouter des fruits secs ou encore des fruits rouges entiers ou en morceaux.
Un dessert peu sucré, goûtez la crème une fois préparée et si pour vos goûts elle est trop peu sucrée, ajoutez encore un peu de miel et ce sera parfait.
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Ci-dessous, je vous laisse d’autres recettes de desserts frais et gourmands à préparer à l’avance et à garder au congélateur, puis nous irons juste après la photo découvrir comment se préparent les Barres Glacées au Fromage Blanc.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 189,22 (Kcal)
- Glucides 18,25 (g) dont sucres 12,62 (g)
- Protéines 11,21 (g)
- Matières grasses 8,09 (g) dont saturé 2,62 (g)dont insaturés 4,64 (g)
- Fibres 1,44 (g)
- Sodium 373,31 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 103 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients pour les Barres Glacées au Fromage Blanc
- 450 g fromage blanc
- 60 g beurre de cacahuètes
- 50 g miel
- q.s. biscuits secs (au choix)
- q.s. chocolat noir
Outils
- 1 Bol
- 1 Spatule
Préparation des Barres au Fromage Blanc
Pour préparer les Barres Glacées dans un grand bol, mélangez le fromage blanc, le beurre de cacahuètes et le miel.
Si vous souhaitez une crème plus lisse, vous pouvez la mixer avec un robot de cuisine ou un mixeur.
Répartissez le mélange à l’aide d’une spatule dans un moule rectangulaire, il devrait avoir un peu plus de 1 cm d’épaisseur.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Saupoudrez les biscuits émiettés sur toute la surface (vous pouvez aussi utiliser des biscuits au chocolat) ou encore des fruits secs ou frais de saison.
Faites couler le chocolat noir fondu avec une cuillère ou une poche à douille.
Placez au congélateur pendant au moins 3 heures, puis retirez du moule, coupez en morceaux et dégustez.
Comment conserver les Barres Glacées au Fromage Blanc
Vous pouvez les conserver au congélateur pendant 3 mois.
Variantes
Vous pouvez remplacer les biscuits secs par des fruits secs à votre goût ou des fruits frais de saison ou encore des fruits rouges surgelés.
Saviez-vous que
Là-haut, où se trouve la loupe, vous pouvez cliquer dessus “RECHERCHER” 🔎, vous pouvez écrire l’ingrédient que lorsque vous ouvrez la porte du réfrigérateur vous trouvez là, ou dans votre garde-manger, vous aurez la possibilité d’entrer dans des centaines de recettes avec l’ingrédient que vous avez choisi.
VOUS SEREZ ÉPATÉS.
