La coupe mascarpone et biscuits est un dessert ultra rapide sans cuisson, idéal pour terminer une soirée en douceur sans trop d’efforts.
Quelques ingrédients qu’on a généralement au réfrigérateur et dans le placard et 10 minutes pour préparer cette coupe mascarpone et biscuits que vous pouvez aussi enrichir, par exemple avec une liqueur si le dessert n’est pas destiné aux enfants.
Essayez ma recette et pour plus de précisions sur la marche à suivre vous pouvez regarder la vidéo ci‑dessous, si vous avez des suggestions pour modifier ou ajouter quelque chose à la recette laissez‑moi un commentaire et j’essaierai votre version.
Découvrons maintenant comment préparer la recette juste après la vidéo, comme d’habitude.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la coupe mascarpone et biscuits
- 400 g Mascarpone
- 300 g Crème liquide entière
- 150 g Sucre glace
- 200 g Biscuits secs (ex. Plasmon au chocolat)
- selon bisogno crème mou (sauce caramel)
Ustensiles
- Fouet électrique
- Rouleau à pâtisserie
- Bol
Préparation de la coupe mascarpone et biscuits
Pour préparer la coupe mascarpone et biscuits, commencez par émietter les biscuits à l’aide d’un rouleau à pâtisserie ou d’un robot culinaire.
Ils doivent rester grossiers : quelques gros morceaux et le reste très fin.
Mettez le mascarpone dans un bol et, avec les fouets électriques, travaillez-le pour le rendre crémeux ; ajoutez ensuite la crème liquide entière et le sucre glace.
Montez le tout jusqu’à obtenir une préparation bien montée en chantilly.
Vous êtes maintenant prêts à composer la coupe mascarpone et biscuits.
Déposez au fond de 6 petits verres quelques cuillères de biscuits, couvrez avec deux cuillères généreuses de crème au mascarpone.
Répartissez ici et là avec une petite cuillère la crème mou puis répétez la couche de biscuits, la crème au mascarpone et terminez avec la crème mou et..
BON APPÉTIT
Si le dessert est destiné uniquement aux adultes, vous pouvez ajouter, à chaque couche de biscuits, deux cuillerées de la liqueur de votre choix.
En revanche, si vous voulez enrichir la coupe mascarpone et biscuits pour les enfants, vous pouvez imbiber les miettes de biscuits de lait et de Nesquik.
Annatorte recommande
La coupe se conserve au réfrigérateur pendant 2 jours. Si vous le souhaitez, vous pouvez monter la crème et émietter les biscuits quelques heures à l’avance et assembler le dessert juste avant de le servir.
VARIANTES
Vous pouvez ajouter au mascarpone du chocolat noir fondu après l’avoir monté avec la crème.
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