Les cuisses de poulet marinées à la friteuse à air, sont simples et rapides pour préparer un poulet croustillant et savoureux, sans compromettre la santé.
Les cuisses de poulet marinées, cuites à la friteuse à air, sont la réponse parfaite ! Cette recette vous permettra de savourer un plat succulent et aromatique, avec très peu d’huile et en très peu de temps.
La marinade, riche en herbes aromatiques et épices, donnera au poulet une saveur intense et enveloppante, tandis que la cuisson à la friteuse à air le rendra doré et croustillant à l’extérieur, tendre et juteux à l’intérieur.
Préparez-vous à une explosion de saveurs avec cette recette facile et rapide. Les cuisses de poulet, marinées dans un mélange irrésistible d’herbes aromatiques, d’ail et de jus de citron, sont cuites à la perfection dans la friteuse à air.
Parfait à déguster avec une sauce yaourt et menthe, accompagnée d’un accompagnement de légumes grillés. Un plat unique et délicieux, idéal pour un dîner entre amis ou pour une soirée relaxante en famille.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres recettes avec les cuisses de poulet et ensuite nous allons directement sous la photo pour découvrir comment préparer les Cuisses de poulet marinées à la friteuse à air!!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour les Cuisses de Poulet marinées à la friteuse
- 4 cuisses de poulet (avec la haute de cuisse)
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 3 cuillères à soupe vinaigre de cidre (ou jus de citron)
- 1 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café sucre
- 2 cuillères à café paprika fumé
- 1 cuillère à café ail en poudre (ou 1 gousse d'ail)
- 1 cuillère à café poivre noir (moulu)
- 1 brin romarin
- 6 feuilles sauge
- Moitié cuillère à café thym
Outils
- 1 Bocal en verre
- 1 Friteuse à air
Préparation Cuisses de Poulet marinées à la Friteuse à Air
Pour préparer les Cuisses de poulet à la friteuse à air, commencez par préparer l’émulsion.
Ensuite, dans un bocal en verre à fermeture hermétique, ajoutez l’huile, le vinaigre ou le jus de citron et toutes les épices hachées, le sel et le sucre.
Fermez avec le couvercle et avec des mouvements énergiques émulsionnez le tout.
Dans un grand bol profond, de préférence en verre, mettez les cuisses de poulet, versez l’émulsion sur les cuisses, et massez la viande avec vos mains.
Couvrez avec du film plastique et laissez reposer pendant au moins 1 heure.Préchauffez la friteuse à air pendant 5 minutes à 180°C.
Retirez le panier et placez les cuisses avec la peau vers le haut, insérez le panier, faites cuire pendant 20 minutes à 200°C.
La marinade du poulet qui reste dans le bol doit être jetée, malheureusement, elle ne peut pas être utilisée pour arroser.
Sortez le panier et retournez les cuisses de poulet, continuez la cuisson pendant encore 10 minutes.
Servez les cuisses de poulet, avec un accompagnement de votre choix.
Comment conserver les Cuisses de poulet marinées à la friteuse à air
Encore crues dans la marinade, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour, tandis qu’une fois cuites, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
Vous pouvez également les congeler une fois refroidies.
Vous pouvez également les congeler une fois refroidies.
Autres recettes
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FAQ (Questions et Réponses)
Avec quel accompagnement servir les cuisses de poulet
Patates douces au four : un classique qui se marie parfaitement avec le poulet.
Pommes de terre nouvelles au romarin : simples et savoureuses, parfaites pour une touche méditerranéenne.
Légumineuses : lentilles, pois chiches ou haricots, pour un plat plus complet et nutritif.
Salade mixte : avec tomates cerises, roquette, avocat et une vinaigrette légère, pour une touche fraîche et légère.
Légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons, pour un accompagnement coloré et savoureux.Patates douces au four : un classique qui se marie parfaitement avec le poulet.
Pommes de terre nouvelles au romarin : simples et savoureuses, parfaites pour une touche méditerranéenne.
Légumineuses : lentilles, pois chiches ou haricots, pour un plat plus complet et nutritif.
Salade mixte : avec tomates cerises, roquette, avocat et une vinaigrette légère, pour une touche fraîche et légère.
Légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons, pour un accompagnement coloré et savoureux.
