La recette pâtes tomates séchées et robiola est très simple et pleine de saveurs, idéale chaude tout juste préparée mais délicieuse même froide le lendemain, parfaite donc pour la plage ou le pique-nique.
Quelques ingrédients simples et savoureux pour un plat qui satisfait tout le monde, même les palais les plus exigeants apprécieront ce simple plat principal et nous aurons été aux fourneaux seulement le temps de cuisson des pâtes.
SAVIEZ-VOUS QUE :
Là-haut, où se trouve la loupe cliquez dessus « CHERCHER »”🔎, vous pouvez écrire l’ingrédient que vous trouvez lorsque vous ouvrez la porte du réfrigérateur, ou de votre garde-manger,
vous aurez la possibilité d’entrer dans des centaines de recettes avec l’ingrédient que vous avez choisi.
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Allons découvrir tout de suite après la photo la recette !!
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 240,61 (Kcal)
- Glucides 29,61 (g) dont sucres 0,97 (g)
- Protéines 9,76 (g)
- Matières grasses 9,61 (g) dont saturé 0,53 (g)dont insaturés 2,91 (g)
- Fibres 2,54 (g)
- Sodium 523,07 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 210 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Recette pâtes crémeuses aux tomates séchées et robiola
- 320 g pâtes
- 70 g tomates séchées à l'huile
- 80 g robiola
- 6 feuilles basilic
- 1 cuillère à café pignons
- 2 pincées sel
- 1 gousse ail (optionnel)
Préparation pâtes tomates séchées et robiola
Préparez les pâtes tomates séchées et robiola en mettant sur le feu une grande quantité d’eau légèrement salée pour cuire les pâtes.
Entre-temps, égouttez les tomates séchées de leur huile de conservation puis placez-les en morceaux dans le verre du mixeur plongeant.
Si vous le souhaitez, ajoutez la gousse d’ail en tranches, les feuilles de basilic, les pignons et la robiola.
Mixez le tout jusqu’à obtenir une crème grossière en ajoutant quelques cuillères d’eau de cuisson des pâtes.
Entre-temps, cuisez les pâtes en les laissant al dente et conservez l’eau de cuisson quelques instants.
Dans un bol, placez la crème de tomates séchées et robiola puis égouttez les pâtes et mélangez-les à la crème.
Ajoutez de l’eau de cuisson au besoin pour rendre le tout plus crémeux et décorez avec d’autres feuilles de basilic.
Si vous souhaitez la manger chaude, servez immédiatement les pâtes crémeuses ou placez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur une fois refroidies et..
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BON APPÉTIT
Comment conserver les pâtes crémeuses aux tomates séchées
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour si vous souhaitez les manger froides.
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