Le Plateau de saucisses avec légumes est un plat principal avec accompagnement très facile à réaliser et prêt en un rien de temps, vous verrez que vous vous en lécherez les babines et puis les légumes peuvent varier selon la saison, en hiver ajoutez de la courge et peut-être aussi du chou-fleur tandis qu’en été amusez-vous avec des courgettes et des aubergines et vous verrez que chaque fois tout le monde en redemandera.
Ci-dessous je vous laisse d’autres idées savoureuses pour préparer les saucisses de manière toujours différente et appétissante et ensuite nous irons immédiatement après la photo découvrir comment préparer ce Plateau de saucisses avec légumes!!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ce qu’il faut pour préparer le plateau de saucisses avec légumes
- 4 saucisses
- 4 pommes de terre (grandes)
- 2 poivrons
- 3 courgettes
- 2 aubergines
- 2 oignons
- 2 cuillères à café origan séché
- 3 pincées sel
- 2 pincées poivre noir
- 4 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 3 carottes (ou un morceau de courge)
Outils
- 1 Plaque de cuisson en céramique
- 1 Planche à découper
- 1 Bol en verre
Comment préparer le plateau de saucisses avec légumes
Préparer le plateau de saucisses est vraiment simple et rapide.
Tout d’abord, épluchez les oignons, les carottes et les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux d’environ 2 cm de côté.
Nettoyez les autres légumes et coupez-les également comme les pommes de terre, mettez tous les légumes dans un bol, assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’origan et de l’huile d’olive et mélangez bien.
Préchauffez le four à 200°C.
Versez les légumes dans une plaque de cuisson en essayant de faire une seule couche de légumes, disposez les saucisses piquées à plusieurs endroits avec les dents d’une fourchette.
Enfournez et faites cuire le plateau de saucisses pendant au moins 30 minutes.
Si vous le souhaitez, à mi-cuisson, vous pouvez retourner les légumes avec une spatule trouée pour les faire dorer de tous les côtés.
Lorsque tous les légumes sont cuits et les saucisses dorées, servez immédiatement le plateau de saucisses avec légumes à table.
Attendez, avant de partir je vous laisse ma PAGE FACEBOOK si vous voulez être mis à jour chaque jour avec ma nouvelle recette, il suffit de laisser un j’aime.
Sur INSTAGRAM ou même sur PINTEREST vous trouverez toutes mes recettes. Vous pouvez aussi vous abonner à notre chaîne YOUTUBE pour voir nos vidéos.
Conservation plateau de saucisses avec légumes
Les saucisses avec légumes se conservent au réfrigérateur pendant 2 jours dans un récipient hermétique.
Vous pouvez tout congeler dans un récipient adapté à être passé au four une fois décongelé.
Variantes
Selon la saison, vous pouvez varier les légumes en les coupant à peu près aux mêmes dimensions pour une cuisson uniforme.
Autres recettes
Si vous voulez voir d’autres types de recettes, vous pouvez revenir à la ACCUEIL
