La salade cuite à la poêle avec des olives et des pignons, c’est une idée géniale : vous voyez quand les têtes de salade au frigo deviennent molles et ne sont plus très bonnes à manger crues ? On jette tout ? Non, je ne le fais pas. Je n’avais jamais goûté la salade cuite mais en discutant avec mon amie Libera du blog La cucina di Liberte, elle m’a conseillé d’essayer. Elle en a quelques-unes sur son blog, je suis allée voir et ensuite elle m’a guidée pendant la préparation.

Compliqué ? Pas du tout. C’est plutôt moi qui suis maladroite d’habitude : lorsqu’il s’agit de choses que je n’ai jamais cuisinées, j’ai toujours peur de me tromper, mais elle a été très claire et grâce à elle j’ai préparé une salade cuite à la poêle vraiment délicieuse. Si vous ne l’avez jamais essayée, je vous la recommande.
Découvrons tout de suite, après la photo comme d’habitude, comment préparer la salade cuite à la poêle, mais d’abord consultez ci-dessous d’autres recettes appétissantes à tester !
Je vous laisse aussi d’autres accompagnements gourmands et salades à essayer comme les pommes de terre apparecchiate ou encore la chicorée sautée qui est très facile et savoureuse, ou bien les pommes de terre à la manière sarde.