Le riz vénéré avec thon et tomates est très savoureux, plein de goût et nous l’aimons vraiment beaucoup, si je dois choisir avec quoi faire une salade, le choix se porte certainement sur le riz vénéré non seulement pour sa couleur attrayante mais aussi pour son goût et son parfum, je l’adore vraiment et je le préparerais de tant de façons différentes.
Cette salade est en effet très simple et vous pouvez vous amuser à ajouter d’autres ingrédients à votre guise, vous pouvez enlever le thon si vous voulez la faire végétarienne et vous pouvez ajouter des légumes grillés par exemple, qui donneront encore plus de saveur au plat.
Si vous aimez le riz vénéré, je vous laisse ci-dessous d’autres idées pour l’utiliser et ensuite nous allons découvrir, juste après la photo, comment préparer le riz vénéré avec thon et tomates comme toujours.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisson au feu
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients pour le riz vénéré avec thon et tomates
- 240 g riz vénéré
- 250 g thon à l'huile
- 200 g maïs doux
- 50 g olives vertes
- 80 g tomates cerises
- 2 pincées sel
- 2 pincées poivre
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
Préparation du riz vénéré avec thon et tomates
Préparez le riz vénéré avec thon en commençant par le riz vénéré, rincez-le donc plusieurs fois à l’eau froide courante.
Faites-le cuire pendant le temps indiqué sur l’emballage, en veillant à utiliser un feu doux pour que le riz bouille doucement, sinon il devient trop cuit à l’extérieur et reste dur à l’intérieur.
Une fois cuit, égouttez-le et refroidissez-le sous l’eau froide courante.
Placez le riz vénéré dans un saladier et assaisonnez avec du sel et de l’huile.
Égouttez le thon et sans le réduire en purée, ajoutez-le au riz.
Coupez les tomates cerises en 2 ou 4 parties, égouttez le maïs et coupez les olives en tranches.
Mélangez le tout au riz délicatement, assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu et quelques feuilles de basilic.
Laissez reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes avant de servir et..
BON APPÉTIT
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Comment conserver le riz vénéré avec thon
Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 2 jours dans un contenant hermétique.
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Que puis-je utiliser à la place du thon ?
Si vous n’aimez pas le thon ou que vous ne pouvez pas en manger, vous pouvez aisément le remplacer par du maquereau ou encore du saumon.
