La tarte salée avec croissants fondants est très facile et délicieuse, quelques ingrédients simples pour un plat principal aussi spectaculaire, pensez que chaque croissant qui forme le bord de la tarte fond comme c’est merveilleux.
Un plat pour satisfaire même les plus petits, facile à faire avec pâte feuilletée, fromage, jambon et œufs et c’est tout, avec les photos étape par étape vous verrez à quel point il est facile de la préparer, et puis, on le sait, les tartes salées nous sauvent toujours à la fois le déjeuner et le dîner, une poignée d’ingrédients et au four.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres idées délicieuses pour des tartes salées à faire pour chaque occasion et ensuite nous passons directement sous la photo pour découvrir comment préparer la Tarte salée avec croissants fondants!!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la Tarte salée avec croissants fondants
- 2 rouleaux pâte feuilletée (ronds)
- 50 g fromage de laiterie (ou Asiago)
- 3 œufs
- 100 g jambon cuit
- 80 g stracchino (ou robiola)
Préparation
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée et avec son papier sulfurisé, placez-le dans un moule à tarte.
Piquez la base avec les dents d’une fourchette.
Déroulez la deuxième pâte feuilletée et coupez-la en 8 triangles, coupez le fromage en 8 lamelles de la largeur de chaque triangle de pâte.
Placez un morceau de fromage sur chaque triangle de pâte et enroulez-le sur lui-même pour former un croissant.
Battez les œufs avec une fourchette et si vous le souhaitez, ajoutez une pincée de poivre noir moulu ou des herbes aromatiques selon votre goût.
Je n’ai pas ajouté de sel car le fromage et le jambon sont déjà très savoureux.
Disposez les croissants tout le long du bord de la pâte, en faisant coïncider les pointes pour ne pas laisser d’espaces vides.
Versez les œufs battus à l’intérieur de la pâte, coupez le jambon en lamelles et répartissez-le sur la surface.
Complétez le tout avec des petits morceaux de stracchino ou robiola, enfournez dans un four statique préchauffé à 180°, sur la grille centrale pendant au moins 20 minutes.
Vérifiez le degré de dorure avant de la sortir du four car comme nous le savons, chaque four est différent, donc il peut être nécessaire d’ajouter quelques minutes.
Variantes Tarte salée avec croissants fondants
Vous pouvez assaisonner avec les herbes aromatiques que vous préférez.
Si vous aimez, vous pouvez assaisonner avec du poivre noir moulu.
Vous voulez la rendre plus riche et plus légère ? remplacez 1 œuf par 100 ml de crème.
Autres recettes
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer la pâte feuilletée ?
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée intégrale ou de la pâte folle faite maison ou de la pâte brisée.
Les tartes salées peuvent-elles être préparées à l’avance ?
Bien sûr, vous pouvez les préparer même la veille, elles sont délicieuses à température ambiante.
