Zeppoles salées de Saint-Joseph farcies avec jambon cru, stracchino et salade, une entrée savoureuse de zeppoles cuites au four parfaites pour la fête des pères mais idéales à présenter également pour Pâques et le lundi de Pâques. Un amuse-bouche préparé avec pâte à choux et garni d’ingrédients salés que vous pouvez varier selon vos goûts, utiliser de la roquette, du jambon cuit, de la scamorza, bref, tout ce que vous aimez ou avez dans le frigo.

Cette année, après avoir préparé les douces zeppoles avec crème de ricotta, chocolat et confiture, j’ai été tentée par les zeppoles salées, chacun a sa propre imagination pour les farcir, j’ai utilisé ce que j’avais dans le frigo et elles étaient vraiment bonnes, chez moi, elles ont été très appréciées, donc la prochaine fois, j’essaierai sûrement d’autres variantes similaires.

Je dirais que c’est une entrée parfaite à faire pour la fête de Saint-Joseph. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous préparer à l’avance et préparer les zeppoles au four quelques jours avant pour ensuite les farcir au moment de les servir. Alors, on les essaie? Suivez-moi, nous les faisons ensemble et ensuite dites-moi si vous avez aimé ces zeppoles salées farcies. À la prochaine zeppole!