Pommes gingembre et cannelle à la friteuse à air, savoureuses et épicées juste comme il faut, en plus elles sont rapides à préparer et à cuire. Pour gagner encore plus de temps, j’ai coupé les pommes en morceaux, puis les ai assaisonnées avec des épices et un peu de sucre de canne. Vous pouvez les préparer en toute saison et en été, elles sont bonnes même froides. Si vous aimez les pommes
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à l'air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 4 pommes Golden
- 1 cuillère à café gingembre en poudre
- 1 cuillère à café cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe sucre de canne
Outils
- 1 Plat à four
- 1 Cuillère à café
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
Préparation Pommes gingembre et cannelle à la friteuse à air
Lavez bien les pommes, sans les essuyer, coupez-les en deux, retirez le trognon et faites-les en morceaux pas trop petits.
Versez les pommes coupées dans un plat à four et assaisonnez-les avec 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à café bien remplie de cannelle et 1 cuillère à soupe de sucre de canne. Mélangez pour amalgamer.
Transférez ensuite les pommes dans la friteuse à air et faites cuire à 200° pendant 13 minutes. À mi-cuisson, donnez un coup de mélange rapide.
Une fois cuites, laissez-les tiédir quelques minutes.
Et voilà… maintenant vos pommes gingembre et cannelle à la friteuse à air sont prêtes à être dégustées et servies peut-être avec des touffes de crème fouettée ou de la glace à la crème ou à la vanille qui exaltent encore plus les épices.
Conseils utiles
Si c’est la première fois que vous utilisez ces épices, je vous conseille d’en ajouter peu à peu jusqu’à atteindre la saveur qui vous plaît le plus.
À la place des pommes Golden, vous pouvez également utiliser des pommes Reinette.
Avec les temps de cuisson indiqués, les pommes seront cuites mais encore consistantes, si vous les voulez plus molles, faites-les cuire 2/3 minutes de plus.
Vous pouvez aussi les cuire à la poêle ou au four à 180° pendant 20/25 minutes.
Suggestions
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