Salade de figues, une recette super facile mais d’un grand effet. Vous aurez besoin de quelques ingrédients et de 10 minutes pour un plat chic et savoureux, parfait comme entrée pour Noël ou le réveillon. Tout le monde peut le préparer, même les moins expérimentés en cuisine car il n’y a pas de cuisson.
VOUS POUVEZ ESSAYER AUSSI :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
- 6 figues
- 100 g mâche
- 25 g granulés de pistaches
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 pincées sel fin
- 1 pincée poivre mélange en grains
- 3 cuillères à soupe Grana Padano râpé
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Plat ovale
Préparation de la salade de figues
Lavez bien les figues, retirez le pédoncule et séchez-les bien avec du papier absorbant.
Sur un plat de service, ou plusieurs petits plats si vous souhaitez faire des portions individuelles, déposez un lit de salade de mâche.
Coupez ensuite les figues en tranches (horizontales) d’environ 3/4 millimètres et disposez-les sur la mâche.
Saupoudrez les figues avec les granulés de pistache.
Assaisonnez avec une pincée de sel, une râpée de poivre frais et de l’huile d’olive.
Enfin, saupoudrez le tout avec du fromage Grana râpé.
Et voilà… votre salade de figues est prête à être servie !
Vous ferez un effet incroyable devant vos invités.
Conseils utiles
Si vous ne trouvez pas de figues violettes, remplacez-les par des figues vertes, elles seront moins spectaculaires mais toujours délicieuses.
Si vous n’aimez pas les pistaches, utilisez des noix concassées.
Suggestions
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