Apéritifs de Noël en verrine, un apéritif facile à composer à votre guise et très rapide, prêt en quelques minutes !
Bien sûr, c’est une entrée qui peut être faite et dégustée à toutes les saisons et pour toutes les occasions, et nous pouvons la réaliser en ajoutant d’autres fruits comme mandarines, amandes, noisettes et d’autres charcuteries comme des tranches de speck, des dés de mortadelle et bien plus encore !
Pour préparer cet apéritif, j’ai utilisé un sandwich au thon déjà prêt, mais si nous voulons préparer la mousse de thon, nous pouvons très simplement mettre dans le mixeur du thon à l’huile ou au naturel avec du fromage à tartiner, des câpres, une anchois et mixer le tout pour obtenir un mélange crémeux et ultra tartinable sur des tranches de pain de toast pour ensuite en faire des cubes que nous enfilerons sur des brochettes en bois !
Si vous voulez une mousse de thon plus calorique, pas de fromage à tartiner mais beaucoup de mayonnaise !!
Pour les autres ingrédients, il suffira d’ouvrir le réfrigérateur et d’essayer de combiner ce qu’il offre comme charcuteries, comme fromages, comme petits légumes et on y va !
Au fond du verre, j’ai mis des taralli simples à l’huile d’olive extra vierge et quelques morceaux de grattons bolognais, des ingrédients qui, en plus d’être des finger food pouvant être mangés avec les doigts, m’aident aussi à maintenir les brochettes en position verticale, afin que l’on puisse consommer ces verres remplis comme apéritif tout en conversant et en se déplaçant entre un canapé et une chaise lors d’une petite fête, un événement comme cela pourrait arriver lors des prochaines rencontres de Noël avec la famille et les amis !
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE APÉRITIFS DE NOËL EN VERRINE
4
- 10 taralli
- 8 pincées grattons
- 4 tomates cerises
- 4 tranches salami
- 2 olive
- 4 framboises
- 4 cerneaux de noix
- 1 portion sandwich au thon (divisé en 4)
Outils RECETTE APÉRITIFS DE NOËL EN VERRINE
- Brochettes
- Verres
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE APÉRITIFS DE NOËL EN VERRINE
cette recette d’apéritifs de Noël en verrine, que nous pouvons faire avec presque tout ce que nous avons dans le réfrigérateur mais disons aussi pour être honnête que tout ou beaucoup dépend de comment NOUS VOULONS MANGER LES DIFFÉRENTS INGRÉDIENTS!
Ceux-ci peuvent très bien se manger aussi avec les brochettes après avoir terminé ce qui est embroché… donc si vous préférez d’autres ingrédients, pensez à servir aussi des petites fourchettes pour faciliter la dégustation!
Versez au fond du verre les taralli et les grattons qui faciliteront le maintien en verticalité des brochettes qui seront garnies de mozzarella, de tranches de salami, d’olives dénoyautées, de tomates cerises, de sandwich au thon ou autre coupé en gros cubes, quelques cerneaux de noix et quelques framboises qui pour moi vont à peu près partout…
Nous apportons à table et c’est parti….
Bon appétit !
Annalisa
