Une autre pseudo-recette de NOËL cet arbre de mini-pizzas rapides avec pâte feuilletée prête à l’emploi et peu d’autres ingrédients.
Avec un rouleau de pâte préparée on obtient environ 15 mini-pizzas, mais je voulais les disposer sur un petit plateau et avec les restes, j’ai fait des spirales que vous verrez dans une autre petite recette toujours sur le thème des fêtes de fin d’année.
Après avoir découpé les triangles avec un emporte-pièce, je les ai badigeonnés avec un peu d’œuf battu et enfournés pour quelques minutes.
Entre-temps, j’ai pensé à la garniture que vous pouvez faire de tant de manières comme avec des morceaux de charcuterie, des dés de parmesan ou raspadura, des petites boules de mozzarella en tranches, des morceaux de thon à l’huile ou nature en assaisonnant le tout avec une pincée d’origan séché, du basilic frais haché, un peu de piment si on les préfère épicées..
Bref, mes mini-pizzas sont préparées avec les ingrédients que j’avais dans la cuisine car j’ai décidé de les préparer en un clin d’œil et voilà!
Si on préfère, on peut faire ces triangles aussi avec des galettes et après les avoir dorés un peu, je les garnis selon mon goût personnel.
ATTENTION CEPENDANT… si vous préparez l’arbre de mini-pizzas avec de la pâte feuilletée, elles restent savoureuses pendant quelques heures, mais si vous faites les petites pizzas avec des galettes grillées, attention à ne pas vous retrouver avec des petits biscuits un peu trop croquants si vous les mangez après quelques heures. Elles sont bonnes quand même mais… ATTENTION aux incisives!
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE ARBRE DE MINI-PIZZAS RAPIDES
- 1 paquet pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe Grana Padano râpé (en petits dés)
- 2 tranches salami (Golfetta)
- 1 œuf (à badigeonner)
- 3 petite mozzarella cerise (hachées)
- q.b. purée de tomates (datterinis Mutti)
- q.b. origan séché
Outils RECETTE ARBRE DE MINI-PIZZAS RAPIDES
- Plaques
- Fourchettes
- Cuillères
- Pinceaux
- Emporte-pièces
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE ARBRE DE MINI-PIZZAS RAPIDES
j’allume le four à 190°C ventilé pour moi et tapisse la plaque du four avec une feuille de papier cuisson.
Je déroule le paquet de pâte feuilletée et découpe avec l’emporte-pièce 8 triangles.
Si vous êtes habiles, tracez-les à la main avec un bon petit couteau bien aiguisé… moi, je ne peux pas le faire!
Avec les dents d’une fourchette, je fais quelques petits trous sur chaque triangle puis badigeonne avec un peu d’œuf battu chaque triangle de mini-pizza.
Je dispose l’arbre de triangles de pâte feuilletée sur la plaque puis enfourne pour 4/5 minutes, peut-être même moins!
Dès que les mini-pizzas sont un peu cuites, je sors la plaque avec UNE MANIQUE épaisse et je dispose sur chacune un peu de tomate, du salami, quelques dés de mozzarella et du grana en dés.
Je saupoudre un peu d’origan séché et termine la cuisson de l’arbre de mini-pizzas rapides !
Dès que la plaque est sortie, j’en ai mangé la moitié zut !!!!!!!
Bon appétit ! Annalisa
