Ces biscuits sablés à la Nutella sont doubles, moelleux et irrésistibles : une recette simple et parfaite pour les petits-déjeuners, goûters et cadeaux gourmands. Préparés avec peu d’ingrédients, ils font toujours sensation.
Les biscuits sablés à la Nutella se conservent très bien :
• À température ambiante :
Dans une boîte en métal ou un contenant fermé, ils durent 4–5 jours sans perdre leur croquant.
• Au réfrigérateur :
Ne pas le faire eh eh, car la pâte sablée absorbe l’humidité et devient molle.
• Congélation :
Vous pouvez congeler seulement les biscuits déjà cuits mais non fourrés, jusqu’à 2 mois.
Quand vous en avez besoin, laissez-les décongeler à température ambiante et fourrez-les avec de la Nutella.
• Si fourrés :
Ils se conservent parfaitement à température ambiante pendant 3–4 jours.
La Nutella ne va pas au frigo et ne se détériore pas.
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Je vous laisse d’autres recettes de biscuits faciles et gourmands comme :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 125 g beurre (mou)
- 250 g farine 00
- 100 g sucre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 12 cuillères à café Nutella®
- q.b. cacao en poudre
Outils
- Emporte-pièces
- Papier sulfurisé
- Plaques
Étapes
Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre et l’extrait de vanille.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étalez la pâte sablée entre deux feuilles de papier sulfurisé à une épaisseur d’environ 5 mm et mettez le tout au réfrigérateur pour reposer pendant 60 minutes.
Avec les emporte-pièces choisis, découpez la pâte pour la base du biscuit (entière sans dessin) et faites aussi la partie supérieure, en prenant soin de passer d’abord l’emporte-pièce dans le cacao en poudre.
Réétalez les chutes et terminez de faire les petits biscuits doubles fourrés à la Nutella©️.
Disposez les petits biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 8/10 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez refroidir si possible sur une grille à pâtisserie.
Procédez ensuite au garnissage en plaçant au centre du petit biscuit la cuillère de Nutella©️ puis en superposant le biscuit avec l’emporte-pièce gravé passé d’abord dans le cacao.
Ces petits biscuits sont très bons, parfaits également comme idées de cadeau de Noël!
Bon appétit ! Annalisa
Je vous laisse également une collection de recettes pour faire des cadeaux gastronomiques pour le prochain Noël
LIRE → https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/regali-da-gustare-idee-regalo-per-palati-golosi/
