Tu cherches une idée pour un dîner rapide, croustillant et sans friture ? Ces boulettes de lentilles et pommes de terre à la friteuse à air sont la réponse aux soirées automnales froides, aux frigos à moitié vides et à l’envie de manger quelque chose de bon sans salir la moitié de la cuisine.
Parfaites pour deux personnes — ou pour une seule qui a eu une longue journée et a décidé que pas besoin de compagnie et c’est magnifique de se préparer de bons petits plats et de dresser la table même pour soi-même (C’EST MOI).

Et ne sous-estime pas le fait qu’elles sont préparées avec la magie de la friteuse à air. Pas de poêles, pas d’huile qui éclabousse, aucun regret pour la ligne !
Tu les prépares en 10 minutes, elles cuisent toutes seules pendant que tu te sers un verre de vin, et tu fais aussi bonne impression si tu as quelqu’un à dîner qui mange végétarien « mais seulement si c’est bon ».

C’était une idée de dernière minute alors j’ai fait avec ce que j’avais sans penser aux autres convives à table !

Je vous conseille de les servir avec une sauce BBQ si vous voulez les rendre moins délicates, mais je jure qu’elles sont formidables !

Pommes de terre bouillies, lentilles tendres, quelques épices qui réchauffent et une croûte croustillante qui se forme au four ou à la poêle : ce sont peut-être des recettes qui ne sont pas de restaurant cinq étoiles, mais elles parlent avec douceur.
C’est un plat principal végétarien qui plaît même à ceux qui ne sont pas végétariens, et il peut facilement devenir un plat végan en enlevant quelques ingrédients optionnels.

Excellentes à préparer à l’avance, idéales à emporter dans votre gamelle, parfaites même pour faire manger des légumineuses aux enfants sans entendre l’écho du « je n’aime pas ».
Tu peux les accompagner d’une salade fraîche, d’une purée de légumes comme je l’ai fait ou d’une sauce savoureuse (je te laisse quelques idées plus bas), mais elles sont délicieuses même seules, mangées debout directement de la plaque et j’en ai mangé plein !!!!!!!!

Une de ces recettes astucieuses et polyvalentes, avec peu d’ingrédients que tu as souvent déjà chez toi, mais qui te font te sentir fière et satisfaite après les avoir préparées parce qu’elles sont délicieuses et finissent en deux secondes.

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Toujours sur le THÈME des recettes avec des lentilles, je te laisse d’autres idées juste ici :