Étapes

• 1) Je commence cette recette en faisant fondre au bain-marie ou au micro-ondes le chocolat noir haché grossièrement avec le beurre en morceaux.

  2) Dans un saladier, je bats avec un fouet manuel les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne clair et mousseux.

  3) Je tamise la farine et je l’ajoute au mélange, en mélangeant bien avec une spatule souple ou une marisa pour obtenir un mélange homogène.

  4) J’ajoute également le chocolat fondu avec le beurre.

  5) Je hache au couteau les noix de pécan grossièrement et je les verse dans le reste du mélange en mélangeant bien, puis je verse dans un moule carré recouvert de papier cuisson mouillé et bien essoré.

  5) Maintenant, j’enfourne à four déjà chaud à 180°C en laissant cuire les brownies aux noix pendant environ 20 minutes.

  6) Une fois la cuisson terminée, je laisse refroidir puis je démoule et je coupe en carrés ces douceurs qui, je le jure, partiront comme des petits pains !

  Bon appétit avec les brownies au chocolat noir et aux noix de pécan !
  Annalisa

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  Je vous rappelle qu’en haut, où vous voyez le menu du blog, il y a une loupe 🔎 qui vous permettra d’insérer un ingrédient ou le titre d’une recette, de trouver toutes les préparations qui ont ce titre ou cet ingrédient et j’espère que parmi celles-ci, vous trouverez des recettes à votre goût !