RECETTE CAMEMBERT AUX HERBES AU FOUR
Ce n’est certainement pas une recette mais seulement une façon gourmande de manger sans penser aux calories, au cholestérol, et autres, le Camembert, célèbre fromage français à pâte molle, considéré comme un symbole de la gastronomie du pays.
Il y a plusieurs variétés de Camembert selon l’affinage comme celui de Normandie, au Calvados, fermier et affiné au cidre.
J’ai bien sûr acheté celui que l’on trouve habituellement dans les supermarchés dans la boîte en bois et j’ai pensé l’accompagner du crudités que je préparais pour le déjeuner.
Le Camembert aux herbes au four n’est pas une recette mais c’est tellement bon si, comme moi, vous aimez les fromages et encore plus ceux qui sont fondants et croustillants!!!
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CAMEMBERT AUX HERBES AU FOUR
La cuisine de ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients RECETTE CAMEMBERT AUX HERBES AU FOUR
- 1 Camembert
- q.b. romarin
- q.b. thym
- q.b. ail
- q.b. légumes variés pour crudités
- q.b. Huile d'olive extra vierge
Outils RECETTE CAMEMBERT AUX HERBES AU FOUR
#ADV
- Couteau
- Plaque
- Mini Cocotte
Préparation RECETTE CAMEMBERT AUX HERBES AU FOUR
Retirez le Camembert de l’emballage et avec un petit couteau bien aiguisé, incisez la croûte en losanges.
Dans les différentes incisions, insérez des brins de romarin, de thym et des tranches très fines d’ail.
Remettez le Camembert dans la boîte, ajoutez une cuillère à café d’huile d’olive extra vierge, puis enfournez dans un four préchauffé à 200°C jusqu’à ce que le fromage fonde et s’ouvre comme une fleur.
Lavez et coupez en bâtonnets les légumes choisis pour les crudités comme les poivrons, les fenouils, les carottes.
Nettoyez les fils du céleri et coupez-le en bâtonnets et mettez tous les légumes dans un grand saladier.
Prenez la boîte du fromage Camembert fondu, placez-la dans une assiette de service et dépêchez-vous à table pour goûter cette délicieuse préparation.
Bon appétit avec le Camembert aux herbes au four!
Annalisa
Conseils et notes
Sur le blog de recettes avec les fromages, vous en trouverez un tas car c’est un aliment qui se marie avec de nombreux plats et c’est un excellent aliment qui donne du goût et de la saveur aux entrées et aux plats principaux. Avec certains fromages, on peut aussi réaliser de délicieux desserts et sur le blog, vous trouverez:
et bien plus encore!
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