Un des accompagnements les plus basiques et faciles à réaliser, cette recette de champignons portobello au four, que l’on peut associer à des plats de viande simples rôtis et/ou grillés.
Honnêtement, la photo n’est pas très alléchante mais ce sont des champignons charnus agréables sous la dent et avec cette recette rapide, nous pouvons avoir un accompagnement facile et savoureux!
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
J’ai ouvert une chaîne de recettes ouverte à tous et gratuite sur WhatsApp, sans notifications et sans son, à laquelle vous pouvez vous inscrire en cliquant sur le lien ici https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F et chaque jour vous pourrez lire une recette sucrée et une salée !
°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°
TOUJOURS SUR LE THÈME RECETTES AVEC LES CHAMPIGNONS, voici d’autres préparations juste en dessous:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
INGRÉDIENTS
- 4 champignons Portobello (plutôt grands ou 6 plus petits)
- 2 gousses ail
- q.b. persil haché
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre
OUTILS
- Plaques
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE DES CHAMPIGNONS PORTOBELLO AU FOUR
pour commencer, je nettoie les champignons Portobello en éliminant la tige et en nettoyant le chapeau avec du papier alimentaire humide.
Personnellement, je congèle la tige pour d’autres recettes mais si vous le souhaitez, vous pouvez la mettre dans la plaque pour la cuisson…..
Je graisse ou je chemise une plaque avec du papier sulfurisé et je dispose les champignons Portobello en ajoutant quelques gousses d’ail écrasées et du persil frais haché.
J’ajoute un bon filet d’huile d’olive extra vierge, je sale et poivre et j’enfourne pendant environ 15/20 minutes à 190°C pour cuire les champignons de variété Portobello.
ET VOILÀ …à table!!!!!!!!!!!!
Bon appétit! Annalisa
Je vous laisse un article sur le THÈME DES CHAMPIGNONS
lire→ https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/i-funghi-sceglierli-conservarli-e-cucinarli/
Commencez à naviguer sur mon blog et lisez la LISTE DE TOUTES LES RECETTES !
