Chips de courgettes prêtes en 5 minutes, un accompagnement, une entrée, une gourmandise à passer sous le grill pendant 5 minutes et c’est prêt à être servi à table!
Aujourd’hui, j’ai coupé les courgettes au couteau en les gardant (en essayant ehm) à une épaisseur minimale et avant de les enfourner, je les ai saupoudrées de parmesan râpé et d’une pincée de poivre noir sans sel car le fromage est déjà savoureux, n’est-ce pas?
En cette période (et aujourd’hui nous devrions atteindre des températures encore plus élevées), allumer le four provoque des désagréments rien qu’en l’évoquant, donc il faut des recettes super rapides comme celle-ci!!!!!
Attention: après la courte cuisson sous le grill du four, laissez refroidir les chips de courgettes au parmesan prêtes en 5 minutes, ainsi en refroidissant, elles deviendront super croustillantes, tandis que si vous les rapprochez les unes des autres, elles resteront molles et c’est mieux de ne pas le faire, du moins à mon goût eh eh!
Sur le blog, vous trouverez aussi les chips de chou noir croustillantes et délicieuses
et aussi celles de carottes
CHIPS DE CAROTTES
CHIPS DE COURGETTES PRÊTES EN 5 MINUTES
La cuisine de ASI
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 2 Minutes
- Portions: À VOLONTÉ
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- q.s. courgette
- q.s. Grana Padano DOP (râpé)
- q.s. poivre
Outils
- Couteau
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
POUR LA PRÉPARATION DE LA RECETTE CHIPS DE COURGETTES
Pour cette petite recette avec les courgettes, je les nettoie, je les lave et avec un couteau, je les coupe en fines tranches, de préférence de la même épaisseur.
Je recouvre une plaque de cuisson de papier cuisson et je dispose les tranches de courgette espacées.
Je distribue sur chaque tranche un peu de fromage râpé, je mets aussi une pincée de poivre et je passe immédiatement la plaque sous le grill du four pour les quelques minutes nécessaires à la cuisson.
Je laisse refroidir puis je sers à table avec une petite bière fraîche et…
Bon appétit avec les chips de courgettes!
Annalisa
