Annalisa dit…

1) Dans certaines recettes, j’ai lu qu’avant de mettre les granulés, il est nécessaire de badigeonner avec le jaune d’œuf la couronne… l’idée de l’œuf ne me plaisait pas et je ne l’ai pas fait, de toute façon les granulés adhèrent très bien à la pâte sans œuf, mais comme toujours, faites comme vous voulez !

2) Vous n’aimez pas les granulés de sucre ? Je vous conseille donc de ne pas les mettre mais de saupoudrer le buslan piacentino avec du sucre glace !